幸和殿防疫便當、勇士特製「丼飯」餐盒 我們一起攜手走過疫情



自從Covid-19再次影響全台灣,所有的防疫措施都考驗著餐飲業的應變能力。從人事、場地、內用改外帶外送、包裝以及行銷策略,這些雖然都是難題,但在殿內夥伴團結一致,以及粉絲們的信任,我們堅持走出自己的一條道路。

我們接獲到很多粉絲的電話,希望像醫療單位、防疫機關表達支持與關心,幸和殿特別設計出勇士特製「丼飯」餐盒 。
來自好朋友們的期盼,透過捐贈,希望給前線醫護人員更充足的營養,以及廚師的用心規劃,都是想讓這一切變得更有意義
義式香料鷄腿丼,厚實的雞腿排在還沒開起便當盒時就會讓人覺得滿滿誠意,打開後更是香氣撲鼻,希望讓每位粉絲在疫情中也能吃點好的,感受滿滿的幸福。
醬燒培根牛是很多人的最愛,一口滿滿的吞下肚。醬汁的味道很夠,因此配上白飯一起吃會覺得味道剛好,不油不膩。
鯖魚鹽烤過後,不論外型或是食用起來都好看且美味,菱形刀紋讓這鯖魚更加吸睛,整個就是美食的饗宴,邀請著想要提振精神的每一位夥伴。
第一口美味來自於這海鮮拌飯,不油不膩不會讓人一口接著一口。搭配其他豐富的配菜,讓這個便當彷彿就是一個美食的小世界,讓人悠遊其中。

在大家都防疫在家,最需要從食材攝取營養,增加抵抗力,我們重新構思菜單,補足免疫力需要的營養食材。
  • 白血球和抗體生成需要豐富的蛋白質
  • 明太子鮭魚、XO醬燒松阪豬就是最棒的肉類蛋白質,其中明太子魚卵更是豐富的來源
  • 足夠的維生素是抗氧化、完善免疫系統的營養
  • 因此胡麻過貓、秋葵都是很棒的維生素來源
  • 雜糧類,可以幫助細胞修復
  • 土佐醋拌馬鈴薯中的類黃酮、檞皮素,就是提供免疫力的好食材

因此我們設計了,胡麻過貓(淋上醬汁特別美味)、季節時蔬(秋葵)、以及土佐醋拌馬鈴薯。右上是明太子鮭魚燒、XO醬燒松阪豬、以及蟹肉鮭魚蒸飯。

你心動了嗎? 想吃或是想要捐贈給覺得防疫辛苦的單位嗎? 都歡迎聯繫我們。
  • 勇士特製「丼飯」餐盒
  • 義式香料烤雞丼​
  • 醬燒培根牛肉丼​
  • 鹽烤招牌鲭魚丼​
  • 蔥爆雪花豬肉丼

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