幸和殿防疫便當 內湖日式料理便當推薦



疫情讓很多內用的餐飲店家重新思考如何才能提高服務的品質,幸和殿我們也不例外,想要將日式料理的美好轉換成一份份的便當,沒有空間的限制傳遞到每一位喜歡我們的粉絲手上。為了回應老饕們的支持,在料理長和所有夥伴的討論下,我們共推出了四款常駐的日式料理便當。



鹽烤招牌鯖魚丼

魚是豐富的維他命、DHA、Omega3的營養來源,想讓大家在疫情中依然兼顧營養,養足體力才能幸福健康的生活。鯖魚上十字花刀是料理長的用心,想讓收到這份便當的人感到滿滿幸福。

清爽檸檬汁在夏天是最好的佐料開胃,最新鮮的食材只需要恰到好處的鹽烤,讓食材散發出本有的香味,就是人間美味。




義式香料烤雞丼

足夠的厚度讓口感嚼勁十足,這是幸和殿想傳達給大家的心。一大口的咬下的快感,外皮酥脆、義大利香料香氣逼人、炙烤讓雞肉的層次更加豐富。

控制好水份的燒烤溫度就能讓咬下去的瞬間,香氣四溢且香甜味激發。


蔥爆雪花豬肉丼

蔥爆豬肉是快炒料理時大家的最愛之一,足夠醬汁搭配白飯就能大開食欲,一口接著一口的入喉美味。芝麻更是提味的主要秘訣,而洋蔥是讓雪花豬提升甜度的功臣,微濕嫩的口感,是殿內客人的最愛。


醬燒培根牛肉丼

培根牛肉油花層次豐富,不油、不膩、不柴這三不是美味的指標,特調的醬汁口味甜而不膩甚至會回甘,很多人喜歡肉旁餘留下來的醬汁,甜味十足搭配小量青菜入口最是美味。因為知道這箇中的道理,料理長在醬汁的部分用了很多功夫和心思,就是要保有牛肉的質感以及獨有的香味。


幸和殿丼飯菜單



同場加映

紫蘇大根,日本蘿蔔,用紫蘇葉去醃漬和帶皮蘿蔔的香味中和,讓紫蘇香氣提味成為一道佳餚。

手工將馬鈴薯片薄再細切,泡進土佐醋中,這就是土佐洋芋的細緻手工料理。


幸和泡菜採用高麗菜口感清脆,蒜辣滋味香氣四溢,配飯配肉都好吃,同時也是下酒菜的好選擇。


幸和殿漬物三品,分別為紫蘇蘿蔔、土佐洋芋和幸和泡菜,微酸的漬物是很多人的最愛。

以上部分圖片來自部落客: 佛系佛系旅遊筆記麥仔の食尚生活

幸和殿手作料理

地址:台北市內湖區內湖路一段285巷65弄24號
電話:(02)8751-9785
營業時間:
  1. 週二至週三 18:00–23:00
  2. 週四至週六 12:00–14:30, 18:00–23:00
  3. 週日至週一 公休
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