幸和殿 生魚片精選輯 金色十月漁產最新鮮的季節 來內湖必吃八卦話題料理



每年的秋季是大家最愛來幸和殿吃生魚片的時候,今年加上疫情趨緩,不用隔板就能用餐料理,更是大受歡迎,還記得生魚片鮮嫩入口的感覺,自然的鮮甜味、肉質嚼勁,是老饕們難以忘懷的好口感。



殿豪華旬刺身盛合(大)

這陣仗只要端上桌,都會讓大家驚呼連連,豐富度100,魚類款式豐富,光是外型氣勢驚人。這盆刺身上陣,邀請朋友來吃的主人家都會很有面子。

豐富的刺身食材裡面有 鮭魚、加拿大牡丹蝦、鰤魚、海鱺魚、鮪魚、還有季節限定的北海道秋刀魚。每種都想吃吃看,光看著都很開心、直流口水。
擺盤和刀工更是沒話說,魚片厚度超過1.5cm以上,厚實口感滿滿,鮮甜度襲鼻而來。
海鱺魚的厚度也是超有誠意,拿起來看不管哪一個角度都很美味。
秋刀魚卷光是看架式就知道不簡單,目光深深被這秋刀魚刺身給吸引,你知道這要花去料理師傅多少的功夫嗎? 滿滿誠意就是要讓大家吃到最棒的,最鮮甜的。

魚、骨分離的技術,又沒有破壞魚結構,讓擺盤依然好看美味。

極上鱻滿丼

如果只有一個人前來,但也很想吃生魚片,幸和殿是不會讓你失望的。噹噹! 極上鱻滿丼是商務套餐中的王者,更是受過多家媒體採訪必吃的美食,來幸和殿的你千萬不能路過錯過。

丼飯探餐最棒的地方就是還會附上特殊的丼汁以及醬酒,不管是想要淋在生魚片上或是配白飯吃都是美味經典。最棒的地方就是牡丹蝦上撒上魚子醬,海膽裝飾金箔直呼貴氣,光是這裡就值回票價了。

整碗滿滿生魚片,鰤魚(青甘)、鮭魚、鮪魚、海鱺、炙燒生食級干貝、海膽、比目魚邊鰭、牡丹蝦,滿滿到你看不到下面的白飯,不虧為幸和殿丼飯之首。

比目魚鰭邊魚卵丼

如果不想吃那麼多,卻也想品嘗刺身的美味,我們還有一個不同的選擇喔。

比目魚鰭邊肉跟鮭魚卵組成的丼飯,雪白的色澤就像冬天的雪景一樣美,但是香味和豐厚的油脂卻一點都沒有失禮。

炙燒鮭魚丼

還有沒有其他的選擇,當然有! 幸和殿絕對不會讓你失望的。炙燒過後的魚肉表面,油脂呼之欲出的感覺,表面微熟、但是內部卻保有生鮭魚的口感,吃過這款丼飯的人都很推薦難以忘懷。


幸和殿小編結論

人生有一大半的美好都來自於美食,吃就對了,就好生魚片這一口。來內湖一定要來吃,不然別說你品嚐過內湖美食料理
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